Super Moss is een negatief geladen, op rood zeewier gebaseerd Kapa- en Lambda-carrageen coagulatiemiddel dat is ontworpen om de positief geladen, troebelheid veroorzakende eiwitten in de brouwketel en primaire fermentor samen te brengen, waarna ze bezinken. Super Moss is zo samengesteld dat het snel mengt in koud water. Bij correct gebruik kan het helpen om koudewaas te verminderen. Gebruiksaanwijzing : Gebruik een hoeveelheid van 14g Super Moss per 800 liter water Meng Super Moss met 200 ml koud water om te rehydrateren voor je het toevoegt Schud de beker met Super Moss en water gedurende minstens 30 seconden Laat het Super Moss 10 minuten in het water rusten of tot het gerehydrateerd is Voeg het toe tijdens de laatste 15 minuten van het koken of aan het gistingsvat.
